Marinada de vino tinto

• Comensales: 4
• País: Argentina
• Tiempo de preparación: 4 hours 20 mins
• Tiempo de cocción: 00 mins
• Tiempo total: 4 hours 20 mins

Preparación:

Pelar las cebollas y cortar en rodajas; separar los anillos.

Poner la cebolla en un bol, agregar el vino, la naranja en rodajas, la mostaza, el vinagre, la salsa inglesa, la sal, el azúcar, pimienta recién molida y aceite, así como las hojas de laurel y los clavos de olor.

Poner a marinar la carne en esta preparación, de 4 a 12 horas. Antes de ponerla a asar, dejarla escurrir bien.